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preiselbeersoße

Die Cranberry -Sauce ist eine süße und herzhafte kulinarische Zubereitung, die gut zu vielen Fleischgerichten passt, insbesondere mit der traditionellen Thanksgiving -Türkei in den USA. Es wird oft aus frischen oder gefrorenen Preiselbeeren, Cranberry -Saft, Zucker und Zitronensaft sowie Gewürzen und aromatischen Kräutern zubereitet. Es passt gut zu vielen Fleischgerichten, besonders mit Truthahn, Hühnchen und Schweinefleisch. Es kann auch verwendet werden, um Kuchen oder Pfannkuchen zu füllen oder Desserts wie Pfannkuchen oder Waffeln zu begleiten.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
151 cal
Fett
0.2 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
29 mg
Kalium
26 mg
Kohlenhydrate
39 g
Protein
0.2 g
Zucker
38 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
2 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
0.2 mg
Magnesium
3 mg
Ballaststoffe
1 g
Calcium
4 mg

FAQ

So wählen sie cranberry -sauce ?
Cranberry -Sauce muss eine dicke, aber nicht zu feste Konsistenz haben, sie sollte leicht ausbreiten oder mischen. Vermeiden Sie zu flüssige oder zu dicke Saucen. Suchen Sie nach einer Sauce, die eine große Menge an Cranberries enthält, da dies einen intensiveren Geschmack und eine angenehmere Textur am Gaumen garantiert. Cranberry -Saucen mit einer größeren Menge Obst sind in der Regel gesünder. Überprüfen Sie die Zuckermenge in der Preiselbeeren -Sauce. Saucen, die eine übermäßige Menge Zucker enthalten, können den natürlich würzigen Geschmack von Preiselbeeren maskieren. Versuchen Sie, eine Sauce mit mäßigem Zuckergehalt auszuwählen, oder entscheiden Sie sich nach Möglichkeit für eine zusätzliche Zuckersauce. Die Cranberry -Sauce muss einen ausgewogenen Geschmack zwischen der natürlichen Säure der Preiselbeeren und einer leichten Süße haben. Versuchen Sie, eine Sauce mit einem angenehmen und ausgewogenen Geschmack auszuwählen. Wenn Sie bereits verschiedene Marken von Cranberry -Sauce ausprobiert haben und einen von ihnen bevorzugen, können Sie sie weiterhin auswählen. Probieren Sie ansonsten verschiedene Marken aus, um die zu finden, die Ihrem Geschmack am besten entspricht.
Wie man cranberry -sauce behält ?
Wenn Sie in den kommenden Tagen Cranberry -Sauce konsumieren möchten, können Sie sie im Kühlschrank behalten. Gießen Sie die Sauce in einen luftdichten Behälter und legen Sie sie in den Kühlschrank. Die Sauce kann auf diese Weise auf eine Woche gehalten werden. Wenn Sie die Cranberry -Sauce für einen längeren Zeitraum behalten möchten, können Sie sie einfrieren. Gießen Sie die Sauce in einen luftdichten Gefrierbeutel und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Die Sauce kann auf diese Weise bis zu 6 Monate gehalten werden. Eine weitere Option, die Cranberry -Sauce zu halten, besteht darin, sie zu sterilisieren. Dies beinhaltet das Platzieren der heißen Sauce in sterilisierte Gläser und versiegelt sie fest. Legen Sie dann die Gläser in einen Schnellkochtopf oder einen großen Topf mit Wasser und kochen Sie sie etwa 10 bis 15 Minuten. Versiegelungsgläser können mehrere Monate bei Raumtemperatur gehalten werden.
Wie man preiselbeeren kocht sauce ?
Cranberry -Sauce wird traditionell mit Thanksgiving und Weihnachtstürkei serviert. Es passt gut zum Geschmack des Fleisches und verleiht einen Hauch von Süße und Säure. Cranberry -Sauce kann als Beilage für andere Fleischgerichte wie Schinken, Schweinefleisch oder Bratenhähnchen verwendet werden. Es kann auch als Begleitung für Fleischbällchen oder Würste verwendet werden. Cranberry -Sauce kann verwendet werden, um das Sandwichgeschmack wie das Truthahn -Sandwich oder das Rindfleisch -Sandwich zu verbessern. Verteilen Sie eine Schicht Cranberry -Sauce auf dem Brot, bevor Sie das Fleisch und die anderen Zutaten hinzufügen. Cranberry -Sauce kann als Dip für frisches Gemüse, Chips oder Cracker verwendet werden. Es ist besonders lecker, wenn es mit Frischkäse gemischt ist. Cranberry -Sauce kann verwendet werden, um Nudelgerichten einen Hauch von Weichheit und Säure zu verleihen. Mischen Sie es mit Olivenöl und frischen Kräutern für eine leckere und aromatische Sauce.
Was sind die sorten von cranberry -sauce ?
Cranberry -Sauce ist eine traditionelle Sauce, die während der Ferienzeit in den USA und Kanada mit der Türkei serviert wird. Es gibt verschiedene Varianten von Cranberry -Sauce, darunter ganze Preiselbeeren, glatte Textur -Preiselbeeren, Orangen- oder Apfel -Cranberry -Sauce, Cranberry -Sauce ohne Zuckerzusatz usw. Die Verfügbarkeit dieser Sorten hängt von der Marke und dem Ort des Verkaufs ab.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von cranberry -sauce ?
Die Cranberry -Sauce ist eine traditionelle Begleitung für geröstete Truthahn. Es fügt einen würzigen Geschmack hinzu, der das Fleisch vervollständigt. Cranberry -Sauce kann auch mit Schweinefleisch serviert werden, insbesondere mit geröstetem Schinken. Cranberry -Sauce kann mit Brie -Käse serviert werden, um eine Kombination aus süßen und salzigen Aromen zu erzielen. Cranberry -Sauce kann verwendet werden, um gerösteten Toast zu verteilen. Cranberry -Sauce kann als Garnier für ein Truthahn- oder Hühnchen -Sandwich verwendet werden.
Was sind die vorteile von cranberry -sauce ?
Cranberry -Sauce ist reich an Antioxidantien und kann dazu beitragen, das Risiko für Herz -Kreislauf -Erkrankungen und bestimmte Krebsarten zu verringern. Preiselbeeren sind auch reich an Vitamin C und Faser, was dazu beitragen kann, das Immunsystem zu stärken und die Verdauung zu verbessern.

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Index der Zutaten